Încă o dovadă că de multe ori nu suntem mai deștepți decât natura.

Un studiu publicat în Americal Journal of Clinical Nutrition, a analizat două grupuri de bărbați antrenați pe parcursul a 4 săptămâni.

Cantitatea de proteine a fost egalată, singura diferență a fost că un grup a primit 3 albușuri, iar un grup a primit 3 oua întregi, în fiecare zi.(repet, cantitatea de proteine totale a fost egalată)

La finalul celor 4 săptămâni au realizat că rata de proteine sintetizate a fost mult mai mare la grupul cu oua întregi și cantitatea de masă musculara a fost cu 40% mai mare decât în grupul  cu albușurile.

„Grăsimea și nutrienții din gălbenus permit muschilor stresați să folosească mai eficient proteinele pentru recuperare și masă musculară.” 

Cu acestea fiind spuse, includeți oul întreg în alimentația voastră.