Cu toții știm că este bine să consumăm fructe și legume. Foarte putini își ating necesarul de fructe și legume din alimentație. Cu toate acestea, dacă maine ne-am decide cu totii sa mancam mai multe fructe si legume, am avea de unde?

O intrebare destul de interesantă, la care nu m-am gândit până acum. Dar se pare că o cercetare canadiană publicată în jurnalul „Plos One” a cautat un răspuns.

„În momentul de față producția de fructe și legume nu ar fi suficientă pentru a acoperi necesarul tuturor.”

Recomandarea generală ar fi ca producția de carne să fie redusă și producția de fructe și legume crescută. Problema este că trebuie identificate noi metode de distribuție pentru ca sunt alimente foarte perisabile și foarte multe ajung, din păcate, la gunoi.