Rețetă Clătite cu ricotta

Rețetă Clătite cu ricotta

Sunt foarte pufoase, delicate și  delicioase. Din aceste ingrediente ies cam 7 porții, care se vor termina imediat.

Valori nutriționale per 100g:
  • 180 kcalorii;
  • 11,2 gr. Carbohidrați;
  • 9 gr. Grăsimi;
  • 10,42 gr. Proteine; 

Ingrediente:

  • 250g ricotta;
  • 2 ouă; 
  • 1 cupă iWhey vanilie
  • 150g iaurt; 
  • 50ml lapte;
  • 100g făină de ovăz;
  • 20g unt topit;
  • esență de vanilie;
  • 1/2lngț praf de copt
  • îndulcitor.

1. Separați ouăle. Amestecați toate ingredientele într-un bol mare, mai puțin albușurile.

2. După ce ați format compoziția mare, bateți albușurile cât de cât spumă.

3. Amestecați aceste 2 cât mai ușor, pentru a incorpora aer în compoziție.

4. Puneți la încălzit o tigaie anti-aderentă. Turnați din compoziție în tigaie, formând câte 3-4 clătite mici. 

5. Verificați clătitele și le întoarceți pe partea cealaltă.

Poftă bună!

Tips-uri:

  • Le puteți mânca cu fructe, miere, siropuri, dar sunt perfecte și simple.

CItește și asta