Rețetă Cupe cu zmeură

Rețetă Cupe cu zmeură

Un desert raw-vegan simplu și o combinație dulce acrișoară perfectă!

Valori nutriționale pentru o cupă de ~60g:
  • 193 kcalorii;
  • 19,5 gr. Carbohidrați;
  • 10,3 gr. Grăsimi;
  • 5,6 gr. Proteine; 

Ingrediente:

  • 200g zmeură;
  • 20g semințe de chia;
  • 20g miere;
  • 200g făină de migdale;
  • 120g fulgi de ovăz;
  •  90g curmale (10 mai mari);
  •  60ml lapte de migdale;
  •  10g fulgi de ciocolată neagră.

1. Amestecăm într-un bol zmeura, chia și mierea. Pasăm bine ca totul să fie combinat. Lăsăm 20 de minute.

2. În acest timp formăm baza. Punem într-un blender restul ingredientelor, cu excepția fulgilor de ciocolată. Mixăm până se formează o compoziție legată.

3. Într-o tavă de brioșe pregătită cu hârtii, împărțim compoziția de aluat în mod egal. Presăm bine și facem o gaură la mijloc.

4. Turnăm compoziția cu zmeură în fiecare formă, în mod egal.

5. Presărăm fulgi de ciocolată peste fiecare cupă.

Poftă bună!

Tips-uri:

  • Puteți folosi și alte fructe care vă plac. 
  • Se păstrează la frigider pentru aproximativ 3-4 zile.

CItește și asta