Rețetă Pui dulce picant

O rețetă ideală pentru iubitorii de mâncare chinezească, fie că alegi să mănânci alături de paste sau de orez. 

Valori nutriționale pentru toată compoziția de ~600g:

• 900 kcalorii;
• 37 gr. Carbohidrați;
• 23 gr. Grăsimi;
• 129 gr. Proteine; 

Ingrediente:

• 600g piept de pui;

• 25g amidon;

• sare;

• piper;

• paprika.

• usturoi;

• ghimbir;

• ardei iute;

• 60ml sos dulce acrișor;

• 15ml sriracha;

• 35ml sos soia; 

• 5g miere

• 5ml ulei de măsline.

1. Tăiem pieptul de pui cubulețe.

2. Într-un bol amestecăm amidonul, sarea, piperul și paprika. Adăugăm puiul și amestecăm foarte bine.

3. Într-o tigaie încinsă și unsă cu ulei de măsline adăugăm puiul și-l prăjim foarte bine, pe toate părțile. 

4. După ce puiul s-a prăjit, scotem și adăugăm restul ingredientelor pentru sos.

5. Când s-a format sosul, adăugăm din nou puiul și mai prăjim câteva minute.

Tips-uri:

• Puteți adăuga mai multă sriracha sau să o scoateți de tot, în funcție de cât de picant vă doriți să fie. 
• Perfect de mâncate și alături de o garnitură de legume trase la tigaie.