Wrap cu Somon Afumat și Omletă

• 10g ulei de masline (pentru prăjit)
• 3 ouă
• Un praf de sare
• 1 lipie
• 50 g cremă de brânză
• 20 g rucola
• 3 roșii cherry
• 100 g somon afumat

1. Pregătiți omleta:
   Spargeți ouăle într-un bol, adăugați un praf de sare și bateți-le bine.
   Încingeți o tigaie antiaderentă și turnați compoziția. Gătiți omleta pe ambele părți până devine aurie.
2. Prajiti somonul:
   În aceeași tigaie (sau o alta), prăjiți somonul afumat timp de 1-2 minute, doar cât să se rumenească ușor și să intensifice aromele.
3. Pregătiți lipia: Prajiți un pic lipia pe ambele parți
4. Luați o lipie și ungeți pe toată suprafața acesteia 50 g de cremă de brânză.
5. Așezați omleta gătită pe lipie.
   Adăugați peste omletă somonul prăjit.
   Presărați rucola pentru un plus de prospețime și textură.
6. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și adăugați-le peste toate ingredientele.
7. Rulați și serviți:
   Rulați lipia strâns pentru a forma wrap-ul și tăiați-l în două bucăți pentru o servire mai ușoară.
   

🔥 Calorii: 843 kcal
🥔 Carbohidrați: 36 g
🧈 Grăsimi: 55 g
🍗 Proteine: 51 g

Beneficiile acestei rețete:
Proteine de calitate: Ouăle și somonul afumat oferă o sursă excelentă de proteine pentru energie și recuperare musculară.

Grăsimi sănătoase: Somonul este bogat în acizi grași omega-3, care reduc inflamația, sprijină sănătatea creierului, îmbunătățesc funcția cardiovasculară și pot contribui la reducerea riscului de boli cronice.

Colina din ouă: Ouăle sunt o sursă excelentă de colină, un nutrient esențial pentru funcționarea creierului și sănătatea ficatului. De asemenea, colina joacă un rol important în dezvoltarea memoriei.

Vitamine și minerale: Rucola și roșiile cherry adaugă fibre, vitamina C și antioxidanți care susțin sistemul imunitar.

Rapid și ușor de preparat: Gata între 10-15 minute!

Acest wrap poate fi servit cald sau rece, fiind ideal pentru o masă rapidă acasă sau chiar la birou. Adaugă-l în meniul tău și bucură-te de o combinație perfectă de gust și nutriție!